Goed leiding geven aan een keuken
Goede contacten onderhouden zowel interne als externe relaties
goede sociale vaardigheden

1974 / 1976 Carel van het Oeverhuis (Verzorgingshuis Den Haag)
Instellingskok 4 dagen per week + opleiding

1976 / 1978 Carel van het Oeverhuis (Verzorgingshuis)
Instellingskok

1978 / 1980 Bethlehem Ziekenhuis (Den Haag)
1e Instellingskok

1980 Bejaarden Centrum Loosduinen ( Loosduinen)
Sous-chefkok
1981 Restaurant Amsterdam (Playa de Aro in Spanje)
Seizoenwerk Chef-Kok

1981 Restaurant De Hooischuur (Den Haag)
Chef-kok (Grillrestaurant)

1982 / 1990 Bejaardenhuis Campduinen (Den Haag)
Sous-Chefkok

1990 / 1998 Maison Gaspard de Coligny (verzorgingshuis Den Haag)
Sous-Chefkok
.

1998 / 2008 Stichting Huize Tichelaar (tehuis voor thuis en daklozen opvang Den Haag)
Hoofd Keuken
Met als richtlijn het professionaliseren van de instelling met betrekking tot de
Inkoop / Opzetten van de HACCP regels en de uitvoer ervan.

2008 / 2009 Kesslerstichting (Stichting Huize Tichelaar )
Door Overname van de Kesslerstichting werd mij Functie veranderd in Hoofd Voeding
De Taken waren de keuken van Tichelaar draaiende houden / Kessler breed alles wat met de voeding te maken heeft bestellen voor 7 locaties Bij Huuskes
De voeding voor de Kessler kwam van Huize Eikenburg

2009 / Heden Kesslerstichting ( Den Haag )
Hoofd Voeding
Na het sluiten van de keuken Tichelaar,met catering leverancier Huuskes Contracten aangegaan voor de levering kesslerbreed de maaltijden en DKW
Zorgen voor het bijhouden van de HACCP regels en registreren hiervan.
Het draaien van de lunch voor Personeels restaurant+/- 40 personeelsleden

2014 Per 1 November 2014 in het kader van de reorganisatie is mijn Functie komen te vervallen samen met nog 20 andere personeelsleden,dit alles door bezuinigingen van de Gemeente